盒飯微波回溫保鮮豆皮保鮮腐竹加熱干燥設(shè)備
- 生產(chǎn)廠家 :隆拓微波
- 外形尺寸 :可根據(jù)實際需求進行定制
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微波盒飯冷鏈保鮮加熱設(shè)備食品殺菌保鮮的特點這款微波設(shè)備看起來非常專業(yè)且高質(zhì)量。其不銹鋼結(jié)構(gòu)不僅堅固耐用,還易于清潔和維護,適合各種工業(yè)和商業(yè)應(yīng)用。設(shè)備設(shè)計緊湊,有效節(jié)省空間,同時多模塊設(shè)計可能使其具備較高的靈活性和可擴展性。操作界面清晰,各種安全標識也表明了設(shè)備在使用過程中的安全性??傮w而言,這款微波設(shè)備表現(xiàn)出色,能夠滿足大部分工業(yè)微波處理的需求。
1、時間短、速度快
常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo),對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達到殺菌溫度,往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達到快速升溫殺菌作用,處理時間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。
2、低溫殺菌保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風味 微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應(yīng)殺菌,與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消毒殺菌效果。實踐表明,一般殺菌溫度在75-80℃就能達到效果,此外,微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成份和色、香、味、形等風味,且有膨化效果。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46-50%,而微波處理是60-90%,常規(guī)加熱豬肝維生素A保持為58%,而微波加熱為84%。
3 、節(jié)約能源
智能終端共享快餐加熱設(shè)備,該設(shè)備由顯示屏控制,冷鏈倉和加熱倉以及輸送貨道完成,全面接入手機電腦智能網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)小程序,所以你可以不用到現(xiàn)場點餐也能享受到送餐上門的服務(wù)質(zhì)量,你也可以到現(xiàn)場排隊點餐取餐,用時也就四十秒時間,所以該微波智能加熱機會根據(jù)你的點餐量來計算需要輸出多少熱量來持續(xù)加熱,當加熱完成后自動蓋板打開,你就可以用專用的袋子打好包拿走您的餐品和餐具,不用大老遠在去街區(qū)曬著烈日酷暑寒冬去買飯吃飯的苦惱,彩色面板上展示所有的菜品單價和剩余量,你也可以去現(xiàn)場點餐加熱取回菜品,滿足你的味蕾和健康指數(shù),在餐品快要取完后后臺會自動記錄該終端今天所售出餐品數(shù)量和價格,然后工作人員會根據(jù)提示訂單量去補餐。該設(shè)備目前指針對加盟用戶開放權(quán)限。
應(yīng)用范圍:大型婚宴、會議、展會、pp盒裝快餐、營養(yǎng)餐的回溫,二次加熱殺菌。
服務(wù)流程